Uma
pessoa determinada a gente conhece de longe. É o caso da palmarina Janaína Pacheco da Silva, responsável pelo Restaurante Divina Grill na entrada
da cidade de União dos Palmares. Janaína tem 12 anos de experiências com outros
estabelecimentos em Maceió como o Corali Restaurante, Divina e Pimenta com
Menta.
"Morar
na capital é ótimo, maravilhoso você abrange um leque de conhecimentos e
pessoas, mas eu sempre quis voltar. Aqui é minha terra e minha origem". Afirma
Janaína Pacheco. Quando perguntei por que retornar a União já com tanta
experiência em restaurantes em Maceió, a empresária respondeu: "Eu sempre
quis fazer uma casa diferente aqui, onde a família pudesse almoçar, jantar e
que também os filhos poderiam brincar com a recreadora".
Janaína
Pacheco diz que mesmo recebendo um público mais adulto, mais família, o Divina
Grill tem espaço para os jovens que gostam de ouvir músicas da MPB ao vivo ou
que queiram dançar ao som de DJs já que a casa tem essa estrutura.
Formada
em Administração de Empresa e em Chefe de Cozinha é ela quem comanda a equipe e
"prova" os alimentos que são servidos aos clientes. Segundo a Janaína
Pacheco, o restaurante que abre às 11 da manhã e fecha às 10 da noite, mas está
estudando a possibilidade de abrir mais cedo para o café da manhã.
Aos
32 anos, divorciada, mãe de dois filhos de 12 anos e 1 ano, está feliz com o
novo empreendimento e mais ainda por dar oportunidade de emprego a outras
pessoas. Além dela, o restaurante tem mais nove funcionários, onde cada um
responsável por um setor do no restaurante. A empresária ressalta que preferi
treinar pessoas da terra como também fazer parcerias com as empresas da cidade.
Entre em contato com a empresária através do fone (082) 9922-5423
